Guld från skogen
Istället för att köpa lingonsylt eller kantareller på Konsum kan du plocka dem själv. Du får både frisk luft och en hälsosammare plånbok. Ett kilo hjortron kan du sälja till huvudstadens fashionabla restauranger för 200:- kilot. Att safta och sylta låter som om det vore något från en svunnen tid men ibland är det smart att ta vara på gamla traditioner. Det är förbluffande hur många som inte har någon aning att saker kommer från jord till bord. Innan du plockar är det bara att lyfta luren och fråga valfri restaurang:
”Hej jag heter Renz HA Behr och jag kan erbjuda följande till detta pris”. Antingen säger de Ja eller så säger de Nej. Sen är det bara att spruta sig full med myggmedel och ge sig ut i närmaste skogsparti för att skövla. Några saker som går att göra pengar på från skogen är bland annat:
- Bär
- Frukt
- Svamp
- Bävergäll
- Björksav
Om författaren
