Matlådornas återkomst

Tittar vi på statistik så slänger medel-Svensson ungefär 25 % av alla mat som bärs hem. Det skulle betyda att kärnfamiljen med en matbudget på 6 000:- per månad slänger bort 18 000:- per år eller en bruttomånadslön på 30 000:-. Fan är det frågan om. Det är inte klokt. Det är oklokt. Förresten är det inte bara oklokt utan det fullständigt vansinne. Ska ta upp detta lite längre fram och snacka om containerdykning men först lite om den klassiska matlådan. När det gäller mat finns det pengar att tjäna. Framförallt om du kan planera och svänga ihop kulinariska matboxar.

Låt oss konkretisera detta: Snittpriset för en lunch ute är numera ungefär 100:- Om du fixar maten själv får du en redig portion för 20:-, eller varför inte Under Tian. Om du äter ute 5 dagar i veckan och om vi räknar bort 5 veckors semester ser dagens exempel ut såhär: 80:- x 5 = 400:-. 400:- x 47 = 18 800:-. Nästan tjugo skattade laxar – nu kan du både äta fisken och ha den kvar. Måhända sitter det någon fläskkottletskammad människa och säger att tjugo papp är ju ingenting nu för tiden. Måhända inte. Men du kan i alla fall bo ett halvår i Bangladesh inklusive både mat och husrum. Tänk på det nästa gång du säger ”En dagens tack”.

Det känns också skönt att nu för tiden börjar vi snacka lite mer om matsvinnet och ett par appar som har gått steget längre är Karma och ResQ. Så om du inte kan laga mat själv kan du alltid kika runt och dra stor fördel av deras nya sätt att tänka. Lycka till!